«Сладкий» маршрут: где остановиться для шоколадной паузы

Предлагаем вам воплотить свои гастрономические фантазии с помощью самого популярного лакомства в мире - шоколада. Чтобы помочь вам в планировании «сладкого» маршрута, мы исследовали улицы Парижа, Барселоны, Женевы и Турина, чтобы найти те места, где путешественники смогут потягивать горячий шоколад, наслаждаться нежнейшими трюфелями и эклерами.

Париж
Шоколад в столице Франции – нечто само собой разумеющееся. По сравнению с Бельгией история французского шоколада несколько утонченнее благодаря традиции использования темного шоколада и сливок Ganache вместо масла. В Париже буквально на каждом углу можно найти сладкие деликатесы. Отправляясь в путешествие во французскую столицу, непременно посетите Paris’s Marche des Enfants Rouges - старейший крытый рынок в городе, расположенный в районе Маре. Здесь Вы можете попробовать изумительную слоеную булочку с шоколадом - Pain au Chocolat.

Если вы являетесь истинным ценителем шоколада, запланируйте путешествие в Париж в октябре, чтобы отправиться на ежегодную выставку Salon du Chocolat.
Где остановиться:
Hotel Therese (***)
Расположенный в самом сердце Парижа, отель Therese представляет собой небольшой особняк с 43 номерами и одновременно изысканной и умиротворяющей обстановкой. Основные достопримечательности города - Лувр, дворец Пале-Рояль и Опера - находятся всего в нескольких минутах ходьбы от отеля.

Барселона
Город, известный благодаря своему стилю и архитектуре, демонстрирует такой же художественный подход в вопросах изготовления шоколада. С легкой руки каталанского шеф-повара ресторана El Bulli Феррана Андриа комбинирование классических и современных подходов к приготовлению и использованию шоколада вошло в кулинарную моду шеф-поваров всего мира.

Прогуляйтесь вниз по Carrer de la Portaferrissa к спрятанной вдалеке Carrer de Petritxol - маленькой тихой улочке, заполненной магазинчиками с антиквариатом, кафе и шоколадными лавками. В перерывах между осмотром достопримечательностей не забудьте заскочить в одну из лучших кондитерских города Oriol Balaguer или Damian Allsop’s Xocoa.

Где остановиться:
Cram Hotel (****)
Расположенный в районе Eixample, отель Cram находится всего в 300 метрах от Plaza Catalyunya и Passeig de Gracia.

Швейцария
Это идеальная страна для любителей шоколада, ведь именно здесь на протяжении веков изучались волшебные свойства шоколада, и было сделано множество открытий.
Именно швейцарцы научились делать молочный шоколад и измельчать какао-бобы до однородной массы. Секрет швейцарского подхода к шоколаду – много хорошего жирного молока. Всемирно любимое лакомство прославляется по всему городу множеством кондитерских и шоколадниц, выставляющих в витринах целые композиции с водопадами из шоколада, чтобы завлечь посетителей.

Женева
Сладкоежкам рекомендуется к посещению шоколадный бар Gilles Desplanches, где Вы можете попробовать вкуснейшую выпечку с шоколадом и шоколадные коктейли. Бар открыт с 7 утра до 7 вечера ежедневно кроме понедельника.

Где остановиться:
Eastwest Hotel (****)
Этот роскошный отель хорошо известен своей комфортабельностью, прекрасной кухней и непревзойденным сервисом. Отель Eastwest был построен в самом сердце Женевы и оформлен как частный дом, чтобы гости чувствовали себя уютно, как дома.

Турин
Турин по праву считается шоколадной столицей Италии. Любимый итальянцами шоколад Gianduja был создан именно здесь, и, согласно учебникам по истории, это был первый в мире шоколад с фундуком (30% ореховой массы). Продегустировать разные сорта шоколада Вы сможете, купив Шоколадный талончик (ChocoPass), дающий право счастливому обладателю в течение трех дней попробовать 22 вида шоколада в выбранных кондитерских.

В программу посещения Турина Вы можете включить кафе al Bicerin, основанное 1763 году. Именно здесь зародился оригинальный рецепт напитка из шоколада со сливками, без которого сейчас не обходится ни одно меню в мире.

Где остановиться:
Townhouse (***)
Отель Townhouse расположен в историческом районе Турина, в 100 метрах от Piazza Castello и 800 метрах от Музея Египта. Особняк XVIII века, превращенный в современный городской отель, готов предложить своим гостям замечательный отдых в атмосфере роскоши и комфорта.

А тем, кто по тем или иным причинам не может отказаться от диеты или просто не любит сладкое, Hotels.com предлагает открыть для себя совершенно другие, но не менее чудодейственные свойства шоколада в отеле Loipersdorf Spa & Conference в Австрии, неподалеку от города Грац. На основе любимого всеми лакомства были созданы косметические средства, которые помогают бороться с множеством заболеваний, да и просто со стрессом. А что может быть приятнее, чем принять шоколадную ванну после прогулки на свежем воздухе?